Задать вопрос Напишите нам Корзина

ООО "ЕВ"
8ev@8ev.ru

8-800-550-11-87 (бесплатно по России)

8 (812) 245-38-87 (СПб)   8 (499) 495-12-15 (Москва)

+7-981-884-73-80 (Telegram, Whatsapp, Viber, Skype)

Мы помогаем Вам, сделать Ваш продукт безопасным и качественным!

HACCP
ХАССП
ГОСТ Р51705.1-2001

Бренды

  • Vortex

Блог

Конвекционная печь КЭП-6Э


Есть в наличии на складе

По запросу

шт.

Быстрый заказ

Описание

Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

КЭП-6Э

   - 6 уровней для противней 600х400 мм;
   - электромеханическая панель управления;
   - инжекционный тип пароувлажнения;
   - таймер;
   - закругленные углы рабочей камеры
   для ее легкого обслуживания и очистки;
   - максимальная температура в
   камере 270 °С;
   - аварийный терморегулятор на 320 °С;
   - 2 реверсивных вентилятора диаметром
   200 мм для оптимального распределения
   тепла от нагревательных элементов;
   - внутренняя поверхность рабочей камеры
   и боковые панели изделия покрыты 
   высококачественной эмалью;
   - дверца из нержавеющей стали с двойным
   жаропрочным остеклением с воздушной
   прослойкой исключает возможность
   получения ожогов при работе с
   оборудованием;
   - лампа подстветки;
   - 10,5 кВт/ч, 400 В.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры эмаль
Панель управления электромеханическая
Количество двигателей 2
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х880х830
Масса, кг 100
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ-12

 

 

Товар находится в разделах: Конвекционные печи