Напишите нам Задать вопрос Корзина

ООО "ЕВ"  8ev@8ev.ru
Всё для мойки и дезинфекции пищевых предприятий и
молочных ферм

8-800-550-11-87 (бесплатно)

8(812) 245-38-87 (СПб)

8(499) 495-12-15 (Москва)


HACCP
ХАССП
ГОСТ Р51705.1-2001

Бренды

  • Efele
  • Vortex
  • Apeyron (Апейрон)
  • ЕВ
  • Haccper
  • Адрия и К
  • P&G
  • Bagi
  • Геникс
  • Pro-brite

Блог

Конвекционная печь КЭП-6


Есть в наличии на складе

По запросу руб.
шт.

Быстрый заказ

Описание

Конвекционная печь КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

   КЭП-6

   - 6 уровней для противней 600х400 мм;
   - электромеханическая панель управления;
   - инжекционный тип пароувлажнения;
   - регулировка влажности от 0% до 100%;
   - таймер;
   - закругленные углы рабочей камеры
   для ее легкого обслуживания и очистки;
   - максимальная температура в
   камере 270 °С;
   - аварийный терморегулятор на 320 °С;
   - 2 реверсивных вентилятора диаметром
   200 мм для оптимального распределения
   тепла от нагревательных элементов;
   - внутренняя поверхность рабочей камеры,
   как и корпус изделия, изготовлены из
   высококачественной нержавеющей стали
   марки AISI 304;
   - дверца с двойным жаропрочным
   остеклением с воздушной прослойкой
   исключает возможность получения ожогов
   при работе с оборудованием;
   - лампа подстветки;
   - 10,5 кВт/ч, 400 В.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления электромеханическая
Количество двигателей 2
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х880х830
Масса, кг 100
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э

 

Товар находится в разделах: Конвекционные печи

Вы смотрели