ООО "ЕВ"  8ev@8ev.ru
Моющие средства для пищевой промышленности, молочных ферм и пищевых предприятий.


HACCP
ХАССП
ГОСТ Р51705.1-2001

Бренды

  • Vortex

Новости

ЭПК-47ЖШ (крашеные боковые панели)


Есть в наличии на складе

-
По запросу
шт.
Быстрый заказ

Описание

Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ

ЭПК-47ЖШ (крашеные боковые панели)

Плита электрическая с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. 7-позиционные пакетные переключатели  позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя или тремя противнями  размером 530х470 мм, изготовленных из черной стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. Боковые панели выполнены из крашеной стали.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более16

Номинальное напряжение, В400Количество конфорок, шт.4

Размеры конфорок, мм300х300

Потребляемая мощность конфорки, кВт2,8

Площадь жарочной поверхности, м20,36

Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более480

Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более25

Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт4,8

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C20-270

Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более30

Внутренние размеры жарочного шкафа, мм535х538х290

Габаритные размеры, мм800х800х940Масса, кг124