Описание
Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт7.5
Номинальное напряжение, В400
Вместимость ванны, дм319.7
Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более10
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C20-190
Максимальная загрузка продукта, кг, не более1
Размеры корзины, мм320x225x130
Количество корзин, шт.1
Габаритные размеры, мм400x750x475Масса, кг28
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.